ハンスの奥様 テレーズの名前を使用した、奥様への愛情たっぷりのハンスのロゼ泡。

製法は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵。

生産本数：478本。

最高品質の厳選された有機ブドウは、泡としての酸が必要な為、完熟の2週間前に手摘みで収穫。
徐梗後、テレーズな色が出るまでの間、果皮とジュースを一緒にさせ（おそらく７日〜８日）、その後そのまま絞り、500ℓのフレンチオーク樽で澱と共に10か月熟成。
瓶詰めの際には、酵母、ワイン、ドライスパークリング用の最小限の糖を投入する「liqueur de tirage：リキュール・ド・ティラージュ」を行い、瓶詰め。

瓶内二次6年。デゴルジュは2023年2月、少量のドサージュあり。

ハンスのデータ
Residual Sugar : 3g/L
Aging Potential : 7+years

外国公的検査機関（NZ20111) の亜硫酸Na の分析データ
Sulphur Dioxide 73mg/L

2024年3月28日に輸入いたしました。

現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。自ら通関手続き後、保税倉庫から引き取り、保管倉庫までの陸輸送は12℃。倉庫内は、年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75％にて保管しております。