樽のニュアンスを存分に楽しめるアマローネ で、素敵なエレガントさ、そして妖艶な雰囲気を感じるゴージャスなワイン。

飲んだ印象としては、果実味重視というよりは、樽の風味を主に出したような造りです。

畑の標高は海抜およそ200m、南西向きの斜面。
フランス産の樽と、イタリア北西部で造られる1000ℓの大樽を使用し、3年間樽熟成。瓶詰め後６ヶ月間瓶内で落ち着かせてから出荷されています。

現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。自ら通関手続き後、保税倉庫から引き取り、保管倉庫までの陸輸送は12℃。倉庫内は、年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75％にて保管しております。