アルファドームス社のコレクションシリーズは、テーブルワインとして楽しんでいただけるように造られたシリーズです。

ギンブレットグラヴェル（ブリッジ・パ三角地帯）特有の『砂利』なシラーです。
除梗されたシラーは、フレンチオークで熟成され瓶詰。

いわゆるシラーの特徴ともいえる濃厚な渋みは抑えめで、飲み疲れしない、カジュアルに楽しめる味わいです。

ワイナリーの分析データ
pH 3.69
Total acidity 5.9 g/L
Alcohol 13 %
Residual sugar <1 g/L

NZ公的検査機関(NZ20009)の分析データ
Alcoholic Strength 13.0 % v/v
Total Alcoholic Strength 13.0 % v/v
Total dry extract 26.9 g/L
Total acidity (as Tartaric Acid) 4.8 g/L
Volatile acidity (as Acetic Acid) 0.46 g/L
Citric Acidity (as Citric Acid) 0.02 g/L
Total Sulphur Dioxide 65 mg/L
Total Sugars (Fructose + Glucose) <1 g/L

2024年3月28日に輸入いたしました。

現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。自ら通関手続き後、保税倉庫から引き取り、保管倉庫までの陸輸送は12℃。倉庫内は、年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75％にて保管しております。