今日は、埼玉県三郷市三郷中央　ビストロ　マルシェさんにて、ランチワイン会＆ワイン即売会開催しました。

ランチワイン会は、おかげさまで満席😊

今回の1本目は、シャンパーニュ製法のシャルドネ100％のスパークリングワイン、続いて白ワインはシャルドネ、ポルトガル産のライトなロゼを用意していたので、山崎シェフと事前に打ち合わせをして、前菜のオードブルは魚料理をご用意していただきました。

カツオにシェフ特製のアサツキのソースをかけて

ワカサギのエスカベッシュ

メインは、赤ワインに合わせてミートローフを・・・

お客様からは『お魚とお肉が両方楽しめるなんて、ワインにもピッタリで大満足💖』と😊

ご来場いただいたお客様、ありがとうございました。

次回のビストロマルシェ　ランチワイン会＆即売会は、11/29(日)　12:00～の予定です。

詳細はまた後日・・・