商品詳細

アルファドームス 2015 ザ ナヴィゲーター ALPHA DOMUS 2015 THE NAVIGATOR

新商品

¥ 3,900(税込 ¥ 4,290)

東京港青海への入港は、令和2年3月24日、15℃のリーファーコンテナを使用。冷蔵保税倉庫に入った後、3月27日 自ら通関手続きを行い、12℃保冷車で引き取り。当SHUNABEの倉庫(年間平均12℃、年間平均湿度60%)へ無事に納入されました。3月30日に試飲、ワインの状態はすこぶる良好。開栓後から亜硫酸が抜け、噛みはじめて1時間後程から、ゆっくりと本来のボルドーブレンドタイプの味わいが出てきます。セラーに一晩置き、2日目から徐々に深みが増してきております(3月31日20時現在)。造りはほぼ例年通りの樽熟成12ヶ月程。


ワイナリーの分析データ
Ph 3.60
Total acidity as tartaric 5.3GPL
Alcohol 13.5%
Residual Sugar <1g/L


EU基準のNZ公的検査機関の分析データ
Alcoholic Strength 13.6% v/v
Total Alcoholic Strength 13.6% v/v
Total dry extract 27.1g/L
Total acidity (as Tartaric Acid) 5.1g/L
Volatile acidity (as Acetic Acid) 0.76g/L
Citric Acidity (as Citric Acid) <0.02 g/L
Total Sulphur Dioxide 125 mg/L
Total Sugars (Fructose+Glucose) <1 g/L

商品コード NZAL-74
原産地 ホークスベイ ニュージーランド Hawkes Bay New Zealand
種類 赤ワイン Red Wine
品種 メルロー60%
カベルネソーヴィニヨン20%
カベルネフラン11%
マルベック9%
味わい ミディアムボディー Medium Body
栓種別 スクリューキャップ  Screw Cap
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
容量 750ml
ボトルタイプ A いかり型
数量

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