残り7本！奥様のテレーズの名前を使用した、奥様想いのハンスのロゼ泡は、ピノがメインの、ピンクがかった色合いの仕上がりです。丁寧に手で摘んだシャルドネとピノは除梗され、丁寧に醸された後、18ヶ月間フランス産の樽で澱と共に寝かせることで丸みをおび、瓶内二次発酵を36ヶ月。少量のドサージュのようです。

ハンスのデータ
Residual Sugar : less than 4g/L
Aging Potential : 7+years

NZ公的検査機関の分析データ
Total Alcoholic Strength 14.1%
Actual Alcoholic Strength 13.7%
Total Acidity as Tartaric Acid 4.9g/L
Volatile Acidity as Acetic Acid 0.44g/L
Citric Acid <0.02gL
Total Dry Extract 28.3 g/L
Total Sugars 6.74g/L
Total Sulphur Dioxide 68mg/L

2020年7月下旬の東京港への輸入でしたので、現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。保税倉庫温度14℃。保税倉庫から当SHUNABEの保管倉庫まで保冷12トン車の温度12℃での陸輸。当SHUNABEの倉庫（年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75％）にて保管しております。