商品詳細

ハンス ヘルツォグ エステイト 2015 キュヴェ テレーズ ブリュット ロゼ HANS HERZOG ESTATE 2015 Cuvee Therese Brut Rose

¥ 9,000(税込 ¥ 9,900)

残り12本!奥様のテレーズの名前を使用した、奥様想いのハンスのロゼ泡は、ピノがメインの、ピンクがかった色合いの仕上がりです。丁寧に手で摘んだシャルドネとピノは除梗され、丁寧に醸された後、18ヶ月間フランス産の樽で澱と共に寝かせることで丸みをおび、瓶内二次発酵を36ヶ月。少量のドサージュのようです。

ハンスのデータ
Residual Sugar : less than 4g/L
Aging Potential : 7+years

NZ公的検査機関の分析データ
Total Alcoholic Strength 14.1%
Actual Alcoholic Strength 13.7%
Total Acidity as Tartaric Acid 4.9g/L
Volatile Acidity as Acetic Acid 0.44g/L
Citric Acid <0.02gL
Total Dry Extract 28.3 g/L
Total Sugars 6.74g/L
Total Sulphur Dioxide 68mg/L

2020年7月下旬の東京港への輸入でしたので、現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。保税倉庫温度14℃。保税倉庫から当SHUNABEの保管倉庫まで保冷12トン車の温度12℃での陸輸。当SHUNABEの倉庫(年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75%)にて保管しております。

商品コード NZHA-88
原産地 マルボロ ニュージーランド Marlborough New Zealand
種類 ロゼスパークリング Rose Sparkling Wine
品種 2015ピノ・ノアール80% + 2015シャルドネ20%
2015Pinot Noir 80% + 2015 Chardonnay20%
味わい 辛口ロゼ泡 Dry Rose Bubble
栓種別 コルク栓 Cork
アルコール度数 14%
飲み頃温度 6℃
容量 750ml
ボトルタイプ Bなで肩
数量

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