商品詳細

アルファドームス 2016 ザ フォックスモス メルロー ALPHA DOMUS 2016 THE Fox Moth Merlot

新商品

¥ 3,300(税込 ¥ 3,630)

ワイルドでEarthy なメルロー100%です。ギンブレット砂利地帯に見られる特徴が色濃く出た年となりました。オールドの区画のメルローと、ヤングな区画のメルローをそれぞれ別々に醸し、別々の樽で熟成させ、フォックスモス メルローとしてふさわしい状態のメルローをブレンドして、瓶詰。
渋みと果実味が程よいバランスで、どんな食事にも合う味わいの万能ワイン。

ワイナリーからのデータ
PH 3.51
Total Acidity 5.4g/L
Alcohol 13%
Residual Sugar は Dry

東京検疫所 食品監視課 へ届け出る NZ現地分析機関の分析データ
Alcoholic Strength 13.4%
Total Alcoholic Strength 13.4%
Total Dry Extract 26.0g/L
Total acidity (as Tartaric Acid) 4.9g/L
Volatile Acidity (as Acetic Acid) 0.50g/L
Citric Acidity (as Citric Acid) 0.03/L
Total Sulphur Dioxide 90mg/L
Total Sugars (Fructose + Glucose) <1g/L

2020年7月下旬の東京港への輸入でしたので、現地NZからの海上輸送は15℃のリーファーコンテナ使用。保税倉庫温度14℃。保税倉庫から当SHUNABEの保管倉庫まで保冷12トン車の温度12℃での陸輸。当SHUNABEの倉庫(年間平均12℃~13℃・湿度年間平均65%~75%)にて保管しております。

商品コード NZAL-85
原産地 ホークスベイ ニュージーランド Hawkes Bay New Zealand
種類 赤ワイン Red Wine
品種 2017 ホークスベイ メルロー 100%
2017 Bridge Pa Merlot 100%
味わい ミディアムボディー Medium Body
栓種別 スクリューキャップ  Screw Cap
アルコール度数 13%
飲み頃温度 17~18度
容量 750ml
ボトルタイプ A いかり型
数量

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