商品詳細
バターワースエステート 2020 レガタ マーティンボロ ロゼ Butterworth Estate 2020 Regatta Martinborough Rose
¥ 4,800(税込 ¥ 5,280)
残り6本!
2つの区画の畑のピノを3回に分け、丁寧に手で収穫。1番目と2番目に摘んだピノは樽で、3番目に摘んだピノはステンレスタンクで、各々発酵。白濁したアミノ酸分(タンパク質)はベントナイトで精製し、軽くフィルターをかけて瓶詰め。
2つの区画のピノは、クローン10/5 、5、943、667、エイブル、667、777 から。
収穫日:2020年3月3日7日と23日
摘み取り時の糖度(Brix)19.4°~23°
pH2.96~3.33
滴定酸(TA)8.76~9.72g/L
ワイナリーの分析データ
アルコール度:12%
pH3.09
滴定酸(TA)8.40g/L
残糖(Residual Sugar)<3g/L
瓶詰め日:2020年10月8日
Total Sulphur Dioxide : 71mg/L (from Hill Lab. NZ20039)
NZ人でマスターオブワイン ボブ・キャンベル氏 89点
NZ人で唯一のマスターオブソムリエ キャメロン・ダグラス氏 92点
と高評価のロゼワインです。
マーティンボローのテムナの畑のピノらしい、スッキリとした酸味が際立つ辛口の素敵なロゼ。
2021年4月15日に輸入引き取りをしてきました。
現地オークランドから東京港へ12℃の低温コンテナを使用、保税倉庫温度14℃、国内引き取り時のトラック輸送時の温度は12.9℃。
当社SHUNABEの倉庫にて温度12℃〜13℃、湿度年間平均65%にて保管しております。
商品コード | NZRT-99 |
---|---|
原産地 | ニュージーランド マーティンボロー テ ムナ Te Muna Martinborough New Zealand |
種類 | ロゼ Rose |
品種 | テムナ ピノノアール 100% Te Muna Pinot Noir 100% |
味わい | 辛口ロゼ Dry Rose Wine |
栓種別 | スクリューキャップ Screw Cap |
アルコール度数 | 12% |
飲み頃温度 | 10℃前後~ |
容量 | 750ml |
ボトルタイプ | A いかり型 |