商品詳細

フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ D.O.C 2018 flavio cottini VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C 2018

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¥ 3,200(税込 ¥ 3,520)

澱と共に寝かせる シュールリー製法で、ステンレスタンクで12ヶ月の熟成。

スペリオーレは、アルコール度数12%以上で、なおかつ最低12ヶ月の熟成が義務付けられています。クラッシコより、ちょっとだけアルコールが高いです。

赤ワインでのシュールリー製法は、ワインによりコクと複雑味を加え、クリーミーさをもたらすため、樽熟成のようなニュアンスも感じられます。

口当たりのまろやかさに加え、キリッとした酸味もあり、非常にバランスのとれたワイン。
女将イチオシの1本です!

輸入時は、リーファーコンテナ内15℃輸入、弊社倉庫は12℃を保っております。湿度はおおよそ65%前後。

2021年7月からマチルデと連絡を取り始め、弊社の倉庫へ入るまで、およそ10ヶ月その間にコロナや戦争が起こり、海運が大混乱で、しかも原油高、円安、プラスα関税を払わせられる、、、、、ドラマのある輸入(仕入れ)になりました。

商品コード ITFC-2
原産地 イタリア ヴァルポリチェッラ Italy Verona
種類 赤ワイン
品種 コルヴィーナ Corvina
コルヴィノ―ネ Corvinone
ロンディネッラ Rondinella
味わい ミディアムボディ MediumBody
栓種別 コルク栓 cork
アルコール度数 13%
飲み頃温度 16 ℃~18℃
容量 750ml
ボトルタイプ Aいかり肩
数量

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