商品詳細

アルファドームス 2018 ザ アヴィエーター ALPHA DOMUS 2018 THE AVIATOR

新商品

¥ 12,000(税込 ¥ 13,200)

最高の状態で、できる限り全てを施された、葡萄だけで仕込んでおります。最終的には、24ヶ月の樽熟成期間ですが、新樽の比率は30%、品種別に熟成を見分けてから、ブレンドし、瓶詰め。味わいとして今から楽しめますが、カベルネ系なので、勿論、数年後、十数年後でも楽しめる、ブリッジパ ならではの赤ワインになっております。 

果実味、酸味、タンニンの渋みが絶妙なバランス!
ゴージャスでありながら、主張しすぎないじっくりと味わいたくなる1本。

ワイナリーからのデータ
pH 3.81
Total Acidity 5.4g/L
Alcohol 13.5%
Residual Sugar <1g/L

NZ国外へ輸出時の、外国公的検査機関(NZ20009)のワイン分析データ
Alcoholic Strength 13.4 % v/v
Total Alcoholic Strength 13.4 % v/v
Total dry extract 28.1 g/L
Total acidity (as Tartaric Acid) 4.9 g/L
Volatile acidity (as Acetic Acid) 0.66 g/L Enzymatic (by auto analyser)
Citric Acidity (as Citric Acid) <0.02 g/L
Total Sulphur Dioxide 100 mg/L
Total Sugars (Fructose + Glucose) <1 g/L

2022年7月13日に輸入引き取りをしてきました。
現地タウランガ港から東京港へ15℃の定温コンテナを使用。保税倉庫温度14℃。
国内引き取り時のトラック輸送時の温度は12.9℃。
当社SHUNABEの倉庫にて温度12℃〜13℃、湿度年間平均65%にて保管しております。

商品コード NZ AL-105
原産地 ニュージーランド ホークスベイ Hawkes Bay New Zealand
種類 赤ワイン Red Wine
品種 カベルネソーヴィニヨン 60% Cabernet Sauvignon 60%
メルロー 26% Merlot 26%
カベルネフラン 13% Cabernet Franc 13%
マルベック 1% Malbec 1%
味わい フルボディFull Body
栓種別 コルク栓 cork
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 18℃前後
容量 750ml
ボトルタイプ Aいかり肩
数量

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