商品詳細

アルファドームス 2016 ザ ・パイロット シラー ALPHA DOMUS 2016 THE PILOT SYRAH

¥ 2,700(税込 ¥ 2,970)

2016年暑い年でした、例年より収穫が早くスタートした年です。収穫された葡萄は5000リットルのフランス産の柏樽で14ヶ月熟成され瓶詰め、輸入者本人も絞りに参加し、微力ながら醸造に貢献してきたシラーです。SHUNABE臭がするかもしれません(笑)。

Ph3.58
Alcoholic strength: 13.2
Total Dry extract: 24.9g/L
Tartaric Acid: 5.0g/L
Volatile acidity: 0.42g/L
Citric Acid:<0.02
Total Sulphur Dioxide: 60mg/L
Harvest date: 16 April 2016
Brix at harvest: 21.0
Bottling date: 15th August 2017
Total Sugars(fructose+Glucose):<1g/L.

商品コード NZPL-60
原産地 ホークスベイ ニュージーランド Hawkes Bay New Zealand
種類 赤ワイン Red Wine
品種 ホーククスベイ (ギンブレットグラベル地帯)シラー100%
Hawkes Bay (Gimblett Gravels) Syrah 100%
味わい やや重め、not too thick
栓種別 スクリューキャップ  Screw Cap
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 17℃ または 18℃
容量 750ml
ボトルタイプ A なで肩タイプ
数量

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