先々週・先週に引き続き、埼玉県三郷市中央 ビストロ マルシェ さんにて、秋のランチワイン会3回目の開催🍷

急遽キャンセルが出ましたが、すぐに追加のご予約をいただきまして満席での開催となりました👏

ご参加くださったお客様、ありがとうございました😊

秋のワイン会でご用意していただいた、山崎シェフ特製のワイン会の特別メニュー🍴

前菜はこちら

左から順に

秋刀魚のファルシー

白身魚のミラノ風カツレツ ～キャロットラぺ添え～

人参のムース

イチジクの赤ワイン煮カナッペ

人参のムースがめちゃくちゃ美味しくて、ボールでいただきたいくらい😝

カナッペに添えられたイチジクは、山崎シェフの同級生でもあり、三郷市仁蔵に今年オープンした『まほらファーム』さんで栽培されたイチジク。

収穫体験もできる農園で、シーズンごとにさまざまな野菜や果物を育てられています。

メイン料理は…

豚のバラ肉と肩ロースのバルサミコビネガー煮

女性のお客様が多いワイン会。バラ肉だけだと脂身が多くなってしまうので、肩ロースと半分ずつ盛り付けることで、脂っこくならないようにする心遣いはさすがです👍

みなさんペロリと完食されていました😋

ビストロ マルシェ ランチワイン会ですが、年内は 11月の開催がラストとなります。

毎度ご好評いただき、すでにご予約をいただいております。

11/24(月・祝) 12:00～14:00 満席

(キャンセル待ち １名)

11/30(日)         12:00～14:00 あと3席

(9/28  20:00 現在)

人数が変更した場合は、こちらのブログページを随時更新しておりますので、ご確認ください。

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参加人数をお伝えください。

ビストロ マルシェ

埼玉県三郷市中央 2-2-1　TEL 048-954-3717

ランチ　11:00～14:00　 LO.13:30

ディナー 17:00～23:00  LO.22:30

定休日：火曜日　 (月曜日 不定休)