9/6(金)御茶ノ水にあります、ニュージーランドワイン＆日本酒のお店Rangitoto　TOKYOさんにて、SHUNABEが直輸入するALPHA DOMUS のワインに合わせたコース料理を楽しむワインテイスティングの会でした🍷

ご来場いただいたお客様は、海外の方がほとんど！！

オーストラリア、シンガポール、アメリカ、香港、ニュージーランド・・・

日本人は一人だけという、ワールドワイドなワイン会となりました😲

 

 

 

一品目　前菜

湯葉とパルミジャーノレッジャーノ

ワイヘキ島のガーリックオリーブオイルと

 

スパークリングワイン

アルファドームス　2017　キューミュラス

 

 

 

２品目はオードブル盛り合わせ

・スモークサーモン　とうふクリームチーズソースと旨味ゼリー・岐阜のいのししベーコン　・チコリにのせたサルサ・ホタテソテー柚子胡椒バターソース・ヤングコーンとかぼす

白ワイン

アルファドームス　2013　ウィングウォーカー　ヴィオニエ

アルファドームス　2013　AD シャルドネ

アルファドームス　2007　ADシャルドネ(バックヴィンテージワイン)

 

メイン料理　

ミートパイとマッシュポテト

ローストベジタブル

赤ワイン

アルファドームス　2014　ナヴィゲーター

アルファドームス　2014　ザ　バーンストーマー　シラー

アルファドームス　2015　アヴィエータ

 

デザート

自家製マシュマロとフルーツ

ナヴィゲータ―ホイップクリームを添えて

デザートワイン

アルファドームス　2011　AD　ノーブルセレクション(バックヴィンテージワイン)

 

 

 

久しぶりに飲んだバックヴィンテージのデザートワイン。

やっぱり美味しかったなあ～😊濃厚なハチミツのようなやさしい甘み。

ニュージーランドのアイスといえば・・・

ホ－キーポーキー🍯

バニラアイスの中に、砂糖やハチミツを火にかけ、カリカリのアメ状になったカケラがはいったアイスに、このワインがピッタリ！！

甘党にはたまらないコラボでした😁