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フラヴィオ コッティーニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ D.O.C.G 2016 flavio cottini AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G 2016

樽のニュアンスを存分に楽しめるアマローネ で、素敵なエレガントさ、そして妖艶な雰囲気を感じるゴージャ...

¥ 8,500(税込 ¥ 9,350)

フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ D.O.C 2020 flavio cottini VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C 2020

澱と共に寝かせる シュールリー製法で、ステンレスタンクで12ヶ月の熟成。 スペリオーレは、アル...

¥ 3,700(税込 ¥ 4,070)

フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ D.O.C 2022 flavio cottini VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C 2022

とても飲みやすく、料理人の方には、合わせるお料理をたくさんイメージしていただける様な味わいです。ワイ...

¥ 3,500(税込 ¥ 3,850)

バターワース 2021 テムナ エステート シャルドネ Butterworth 2021 Te Muna Estate Chardonnay

キリッとした酸味が特徴のとてもエレガントなシャルドネです。温度が上がると、樽のクリーミー(乳酸)な香...

¥ 6,300(税込 ¥ 6,930)

バターワース 2020 テムナ エステート ソーヴィニヨンブラン Butterworth 2020 Te Muna Estate Sauvignon Blanc

ソーヴィニヨンブラン特有のスッキリとした酸と、樽熟成のまろやかな口あたりのバランスが絶妙。 葡萄本...

¥ 5,000(税込 ¥ 5,500)

バターワースエステート 2021 レイライン ピノ グリ Butterworth Estate 2021 Layline Pinot Gris

手で収穫された葡萄はすぐに圧縮され一晩置いてからフランス産の樽で熟成。残糖5g/Lで発酵を停止させ、...

¥ 4,000(税込 ¥ 4,400)

アルファドームス 2022 ザ スカイボルト シャルドネ ALPHA DOMUS 2022 The Skybolt Chardonnay

2022年のヴィンテージは、自社畑のシャルドネのジュースが不足したため、ギズボーンのクローン548の...

¥ 3,800(税込 ¥ 4,180)

アルファドームス キューミュラス メソッド トラディショナル ブラン ド ブラン NV ALPHA DOMUS Cumulus Methode Traditionelle Blanc de Blanc NV

ホークスベイ のブリッジパ三角地帯砂利のシャルドネ100%を手で収穫し、ゼロドサージュの瓶内二次発酵...

¥ 4,600(税込 ¥ 5,060)

アルファドームス 2018 ザ ノーブルセレクション セミヨン ALPHA DOMUS 2018 The Noble Selection Semillon

完全に貴腐が行き届いたセミヨンを、全て手摘みで収穫。1トンの収穫で仕込めるジュースは、収穫量の半分 ...

¥ 4,800(税込 ¥ 5,280)

アルファドームス 2018 ザ ナヴィゲーター ALPHA DOMUS 2018 The Navigator

メルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、マルベック 、プティヴェルドー、の5種類の葡萄は、...

¥ 4,400(税込 ¥ 4,840)

バターワースエステート 2018 ピノ ノアール Butterworth Estate 2018 Pinot Noir

バターワースの畑の6つの区画(クローン)のピノノアール を、熟度に応じて手で収穫後、除硬20日〜25...

¥ 7,500(税込 ¥ 8,250)

バターワースエステート 2018 レイライン ピノ ノアール Butterworth Estate 2018 Layline Pinot Noir

ピノノアール クローン 5 , 6 , 114 , 115 , 667 , 777&Abel を使用...

¥ 5,000(税込 ¥ 5,500)

ユリカエステート 2017 99ロウズ ピノ・ノアール Julicher Estate 2017 99 Rows Pinot Noir

ピノ ノアール クローン 5 . 6 . 114 . 115 . 667 . 777 & Abel ...

¥ 4,800(税込 ¥ 5,280)

アルファドームス 2018 ザ アヴィエーター ALPHA DOMUS 2018 The Aviator

最良かつ最高の状態で、できる限りの全てを施された、葡萄だけで仕込んでいます。最終的には、24ヶ月の樽...

¥ 12,000(税込 ¥ 13,200)

アルファドームス 2018 ザ フォックスモス メルロー ALPHA DOMUS 2018 The Fox Moth Merlot

アルファドームス 社の自社畑のメルローの区画から、各々(クローンごと/古株/新株)ごとに収穫し、別々...

¥ 4,000(税込 ¥ 4,400)

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