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バターワースエステート 2018 ピノ ノアール Butterworth Estate 2018 Pinot Noir
バターワースの畑の６つの区画（クローン）のピノノアール を、熟度に応じて手で収穫後、除硬20日〜25...
バターワースエステート 2018 レイライン ピノ ノアール Butterworth Estate 2018 Layline Pinot Noir
ピノノアール クローン 5 , 6 , 114 , 115 , 667 , 777&Abel を使用...
バターワースエステート 2020 レイライン ピノ グリ Butterworth Estate 2020 Layline Pinot Gris
ピノ・ノワールの一大産地であるテムナ の丘にある畑のピノ・グリです。 土壌は水はけの良い砂利、こち...
バターワースエステート 2019 レイライン ソーヴィニヨンブラン Butterworth Estate 2019 Layline Sauvignon Blanc
自社畑の、多数の区画（クローン）のソーヴィニョンブラン 100%。フワッフワのリーで落ち着かせ、なる...
ユリカエステート 2017 99ロウズ ピノ・ノアール Julicher Estate 2017 99 Rows Pinot Noir
ピノ ノアール クローン 5 . 6 . 114 . 115 . 667 . 777 & Abel ...
アルファドームス 2018 ザ アヴィエーター ALPHA DOMUS 2018 THE AVIATOR
最高の状態で、できる限り全てを施された、葡萄だけで仕込んでおります。最終的には、24ヶ月の樽熟成期間...
アルファドームス 2018 ザ フォックスモス メルロー ALPHA DOMUS 2018 THE Fox Moth Merlot
アルファドームス 社の自社畑のメルローの区画から、各々（クローンごと/古株/新株）ごとに収穫し、別々...
アルファドームス 2021 ザ ・ウィングウォーカー ヴィオニエ ALPHA DOMUS 2021 THE Wingwalker Viognier
ヴィオニエの収穫は、風味の乗りのタイミングを見極めるのが比較的困難な品種なので、風味の乗る頃は、1日...
アルファドームス 2019 コレクション シラー ALPHA DOMUS 2019 Collection Syrah
ギンブレットグラヴェル地帯特有の『砂利』なシラーです。夜の凛とした寒さが出れば、胡椒感が出るはずなの...
アルファドームス 2021 コレクション シャルドネ ALPHA DOMUS 2021 Collection CHARDONNAY
ホークスベイ ブリッジパの白ワインと言えば“シャルドネ”。 骨格のしっかりしたシャルドネが特徴的で...
フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ D.O.C 2020 flavio cottini VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C 2020
口に含むと、北イタリアの素敵な酸がまず感じられます。とても飲みやすく、料理人の方には、合わせるお料理...
フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ D.O.C 2018 flavio cottini VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C 2018
澱と共に寝かせる シュールリー製法で、ステンレスタンクで12ヶ月の熟成。 スペリオーレは、アル...
フラヴィオ コッティーニ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ D.O.C 2016 flavio cottini VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE D.O.C 2016
アマローネを造る際にでた搾りかすに、スペリオーレのワインを注ぎ入れてさらに発酵させて造られています。...
フラヴィオ コッティーニ ロッソ〝ベピ〟IGT 2018 flavio cottini ROSSO〝Bepi〟2018
アマローネ とほぼ同じ造りだそうですが、他のぶどう品種(メルロー25％・カベルネソーヴィニヨン25％...
フラヴィオ コッティーニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ D.O.C.G 2015 flavio cottini AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G 2015
樽のニュアンスを存分に楽しめるアマローネ で、素敵なエレガントさ、そして妖艶な雰囲気がそっと寄り添い...