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アルファドームス 2016 ビートリックス ヌーボー ALPHA DOMUS 2016 BEATRIX NOUVEAU MERLOT
アルファドームス社としては、初の試みである、飲み易さ、手軽さを、試みた、メルロー。ビートリックスは、...
アルファドームス 2016 ザ ・パイロット シラー ALPHA DOMUS 2016 THE PILOT SYRAH
2016年暑い年でした、例年より収穫が早くスタートした年です。収穫された葡萄は5000リットルのフラ...
アルファドームス 2016 ビートリックス スパークリング ロゼ ALAPHA DOMUS 2016 BEATRIX SPARKLING ROSE
SHUNABEからの要望で専用に造ってもらった、ロゼのスパークリング 。なるべく手頃で、夏でも飲める...
アルファドームス 2015 エイヴィエイトリックス スパークリング キュヴィー ALPHA DOMUS 2015 AVIATRIX SPARKLING CUVEE
SHUNABEからの要望で専用に造ってもらったスパークリング の白です。たまたまアルファドームスの醸...
クラブファーム ワイナリー 2014 シングルピット メルロー CRAB FARM WINERY 2014 SINGLE PIT MERLOT
自社畑のメルロ-100%。フルボディ-感のある凝縮した味わい、樽熟成およそ10ヶ月程。樽の風味はフル...
クラブファーム ワイナリー 2014 リースリング CRAB FARM WINERY 2014 RIESLING
残糖が13g/L と割と高く思いますが、その分酸が 6.6g/L あるので、数値ほどの甘さは感じられ...
ハンス ファミリー エステイト 2013 マルボロ ツヴァイゲルト HANS FAMILY ESTATE 2013 MARLBOROUGH ZWEIGELT
オーストリアで広範囲に育てられているツヴァイゲルトをニュージーランドのマルボロで育てて見たい、という...
ハンス ファミリー エステイト 2005 スピリット オブ マルボロ HANS FAMILY ESTATE 2005 "SPIRIT OF MARLBOROUGH"
各々の木からは500グラムの収穫量まで抑え、丁寧に選果をしながらの手摘み。自社畑でも、比較的、砂や砂...
ハンス ヘルツォグ 2012 マルボロ テンプラニーリョ HANS HERZOG 2012 MARLBOROUGH TEMPRANILLO
各々の木からは450グラムの収穫量だけと極限まで間引いてます。全て手摘み。マロラクティック発酵を澱と...
ハンス ファミリー エステイト 2012 マルボロ モンテプルチアノ HANS FAMILY ESTATE 2012 MARLBOROUGH MONTEPULCIANO
各々の木からの収穫量は700グラムにまで、間引きをして、手摘みで収穫。30ヶ月のフランス産の樽熟成は...
ハンス ファミリー エステイト 2014 マルボロ アルネイス HANS FAMILY ESTATE 2014 MARLBOROUGH ARNEIS
収量を低く抑える徹底ぶりは、一本の木からの収穫量を１キロにするところから、ハンス本人のこだわりの意向...
ハンス ファミリー エステイト 2013 マルボロ ソーヴィニョンブラン バレルファーメンテド シュールリー Hans Family Estate Marlborough Sauvignon Blanc "barrel fermented, sur lie"
マルボロのソーヴィニョンブラン100%、爽やかだった2013年の夏、17年の樹齢のソーヴィニョンブラ...
アルファドームス 2015 ザ ・ヒロインズ ロゼ ALPHA DOMUS 2015 THE HEROINES ROSE
メルロー100% 。すっきりとした口当たり。イチゴのような果実味豊かな味わい。スキンコンタクトはおよ...
アルファドームス 2014 ザ ・パイロット レオナーダ レイト ハーベスト ALPHA DOMUS 2014 THE PILOT LEONARDA LATE HARVEST
セミヨン100% の甘口デザートワイン残糖は103g/L と、デザートワインとしてはやや甘めの部類で...
アルファドームス 2014 ザ・バーンストーマー シラー Alpha Domus 2014 The Barnstormer Syrah
シラー100%。フランス産の樽を使用。樽熟成 10 ヶ月。発酵時は一時 28 度まで上昇、皮と 21...